Вітамін А — користь для здоров’я
Вітамін А — це жиророзчинна речовина, яка природно міститься в багатьох харчових продуктах. Цей вітамін важливий для нормального зору, імунітету, розмноження, зростання та розвитку. Він також сприяє нормальній роботі серця, легенів та інших органів. Каротиноїди — це пігменти, які надають жовтого, помаранчевого та червоного кольору фруктам та овочам, власне за допомогою цих каротиноїдів поживні речовини з овочів легко можуть перетворитися на вітамін А у нашому організмі.