Що їсти та пити при шлунковому розладі?
Вірусний гастроентерит — це кишкова інфекція, що викликає діарею, спазми в животі, нудоту, блювоту, головний біль, біль у м’язах і підвищену температуру. Інфекція може передаватися через контакт із хворою людиною або вживання зараженої їжі чи води. При цьому їжа може здаватися неапетитною та непривабливою, і важко зрозуміти, що не зашкодить шлунку. Читайте далі, щоб дізнатися детальніше про дієту при отруєнні.
Основні поради, щодо дієти при шлунковому розладі:
- Дайте шлунку відпочити: перші кілька годин уникайте твердої їжі, пийте тільки рідини (бульйон, чай, газована вода).
- Підтримуйте водний баланс: пийте невеликі порції рідини часто, щоб уникнути зневоднення.
- Поступово повертайтеся до їжі: починайте з легкої їжі (картопляне пюре, звичайна локшина, банани, рис, курка).
- Обережно з ліками: ібупрофен може подразнювати шлунок, тому використовуйте його лише за необхідності. Якщо симптоми сильні, проконсультуйтеся з лікарем щодо ліків проти діареї чи нудоти.
Головне ускладнення при отруєнні – зневоднення, тому важливо вживати достатньо рідини, щоб компенсувати втрати. Симптоми зазвичай з’являються через 1–3 дні після зараження і можуть тривати від кількох днів до тижня.
Зверніть увагу на ці продукти:
- М’ятний чай (він може допомогти полегшити симптоми шлункового розладу. Один лише запах м’яти може зменшити нудоту та допоможе компенсувати втрати рідини).
- Імбир (часто використовують для полегшення нудоти.. Відомо, що імбир допомагає при нудоті під час вагітності, хімієтерапії та заколисуванні у транспорті. Його можна вживати свіжим, у чаї або як спецію. Концентровані форми (капсули, сиропи, настоянки) у великих дозах можуть спричиняти діарею, тому їх краще уникати. Щоб зменшити нудоту, спробуйте додати тертий імбир у суп або заварити його як чай).
- Супи на основі бульйону (вони містять багато води, що допомагає запобігти зневодненню, і є джерелом натрію, який організм втрачає через блювання та діарею).
- Банани, рис, яблучне пюре і тости (ці продукти легко засвоюються, однак така дієта не забезпечує всі необхідні поживні речовини. Все ж, ці продукти — безпечний вибір при нудоті).
- Сухі пластівці, крекери та сухарі (легка їжа при шлунковому отруєнні. Вони не містять спецій, жирів і клітковини, тому не шкодять шлунку. Прості вуглеводи в їх складі легко засвоюються, а збагачені варіанти містять корисні вітаміни та мінерали, які підтримують організм під час шлункового розладу).
- Варена картопля, пюре (вона м’яка, містить легкозасвоюваний крохмаль і багата на калій, який організм втрачає через блювання та діарею. Уникайте жирних добавок, як-от масло, сир чи сметана, оскільки вони можуть погіршити діарею. Рекомендовано приправити картоплю дрібкою солі для відновлення натрію.
- Яйця (вони містять багато білка (6 г на яйце), вітаміни групи B та селен, що підтримує імунну систему. Готуйте їх без жиру та спецій, щоб не подразнювати шлунок. Уникайте смаження на олії чи вершковому маслі, оскільки це може погіршити діарею.
- Нежирна птиця та м’ясо (наприклад, біле м’ясо курки та індички без шкіри тощо. Готуйте м’ясо без жиру та важких приправ, щоб не перевантажувати шлунок).
- Фрукти (вони можуть допомогти вашому організму підтримувати гідратацію, оскільки вони містять 80–90% води. Наприклад: кавун, полуниця, диня, персики).
Продукти, яких слід уникати при отруєнні:
Деякі продукти можуть бути занадто важкими для вашого шлунка, який і так вже перевантажений. Тому важливо уникати їжі, що додатково навантажує ваш шлунково-кишковий тракт, зокрема:
- Кава;
- Газовані напої, включаючи содову;
- Алкоголь;
- Сік;
- Гостра та сильно приправлена їжа;
- Жирна їжа;
- Кислі продукти, як помідори та цитрусові;
- Молочні продукти;
- Солодощі та підсолоджені напої.
Коли слід звернутися до лікаря?
Хоча вірусний гастроентерит є досить поширеним і зазвичай його можна лікувати вдома, є симптоми, які вимагають медичної допомоги. Це включає:
- Сильне зневоднення;
- Нездатність утримувати рідину;
- Кривавий стілець;
- Інтенсивний біль у животі;
- Симптоми, що тривають понад тиждень.
Використані джерела:
https://health.clevelandclinic.org/eat-drink-avoid-stomach-flu
https://www.healthline.com/nutrition/what-to-eat-when-you-have-the-stomach-flu
