Перша допомога при отруєнні грибами

ВідЛітвінчук Діана
Перша допомога при отруєнні грибами

Отруєння грибами можуть статися, коли люди помиляються, вважаючи отруйний гриб за їстівний. Іноді це відбувається випадково, а іноді — навмисно. Отруєння грибами можуть виявлятися легкими проблемами зі шлунком, але також можуть мати серйозні наслідки, такі як проблеми з печінкою, нирками й нервовою системою. Існує багато різних синдромів, які залежать від виду гриба, виду токсинів та кількості грибів, які люди споживають.

Симптоми, які виникають при отруєнні грибами

Симптоми отруєння грибами пов’язані з токсином, що потрапив в організм, включаючи:

  • аматоксин
  • псилоцибін
  • мускарин
  • коприн
  • алленовий норлейцин
  • гіромітрин 

З серед величезної кількості грибів отруйними є лише близько 100 видів. Більшість отруєнь виражаються лише невеликими проблемами зі шлунково-кишковим трактом, і це спільна риса для декількох типів отруєнь. Тяжкі отруєння відбуваються, якщо дорослі неправильно розпізнають дикорослі гриби й вживають їх як їжу.

Симптоми отруєння грибами залежать від виду гриба та токсину:

  • Гострий гастроентерит. Більшість отруєнь грибами викликають “дворові гриби”. Симптоми: нудота, блювота, спазми в животі та діарея. Проявляються протягом 1-3 годин.
  • Галюцинації. Псилоцибінові гриби — це психоактивні гриби, які містять псилоцибін та псилоцибін. Вони викликають зміни свідомості, такі як ейфорія, галюцинації та зміни сприйняття; галюцинації виникають через 30 хвилин — 2 години після вживання і тривають зазвичай 4-12 годин, залежно від кількості.
  • Холінергічна токсичність. Отруєння мускарином — це отруєння грибами, які містять мускарин. Симптоми включають нудоту, блювання, діарею, потовиділення, слиновиділення, сльозотечу, бронхоспазм та брадикардію. Симптоми зазвичай проявляються протягом 30 хвилин і тривають кілька годин.
  • Дисульфірамоподібна реакція. Отруєння коприном — це отруєння грибами, які містять коприн. Коприн — це речовина, яка пригнічує фермент, який розщеплює алкоголь. Якщо ви вживаєте алкоголь після вживання грибів, що містять коприн, ви можете відчути такі симптоми, як головний біль, нудота, блювота, припливи крові, тахікардія і рідко гіпотензія.
  • Токсичність для печінки. Отруєння аматоксином — це отруєння грибами, які викликають пошкодження печінки. Симптоми включають нудоту, блювання, діарею, жовтяницю та печінкову недостатність.
  • Нефротоксичність. Деякі гриби, такі як Cortinarius та Amanita smithiana, містять токсини, які можуть пошкодити нирки. Симптоми отруєння можуть проявитися через 1-2 тижні після вживання. У важких випадках може знадобитися гемодіаліз, але більшість пацієнтів повністю одужують.
  • Судоми. Отруєння гіромітрином викликається грибами Gyromitra, Paxina та Cyathipodia micropus. Ці гриби можуть бути помилково прийняті за їстівні. Гиромітрин — це отрута, яка може викликати ураження печінки та нирок. Токсичність зумовлена метаболітом, монометилгідразином, який призводить до виснаження піридоксину (B6). Через це такі напади можуть не піддаватися протисудомній терапії й потребувати додаткового лікування, включаючи піридоксин.
  • Інші прояви. Враховуючи широкий спектр грибів, які ви можете з’їсти, можуть виникати численні інші клінічні прояви. Симптоми можуть включати: головний біль, запаморочення, сонливість, прискорене серцебиття тощо.

Лікування при отруєнні грибами

Лікування широкого спектра можливих симптомів перш за все передбачає підхід, що має підтримувати ваш організм. В залежності від часу отруєння, активоване вугілля може бути корисним.

Якщо ви отруїлися грибами, зверніться до лікаря. Лікування залежить від типу отруту, але зазвичай включає регідратацію, протиблювотні препарати та антихолінергічні засоби.

  • При шлунково-кишкових проблемах рекомендується пити багато рідини, приймати протиблювотні препарати та коригувати рівень електролітів.
  • При галюцинаціях можуть бути призначені бензодіазепіни для зняття тривоги.
  • При холінергічній токсичності можуть бути корисні антихолінергічні засоби, такі як глікопіролат або атропін.
  • При отруєнні гіромітрином рекомендується приймати піридоксин (В6).
  • При отруєнні аматоксином можуть бути призначені N-ацетилцистеїн, силібінін та пеніцилін.

Перша допомога при отруєнні грибами

Якщо ви отруїлися грибами, зверніться до лікаря. До приїзду лікаря можна зробити наступне:

  • Спробуйте спровокувати блювання, щоб вивести отруйний гриб з організму.
  • Прийміть активоване вугілля або інший сорбент.
  • Пийте багато рідини, щоб запобігти зневодненню.
  • Якщо у вас виникли проблеми з диханням або непритомність, негайно викликайте швидку допомогу.
  • Якщо у вас виникли судоми, обережно покладіть постраждалого на бік і захистіть від травм.

Діти та люди літнього віку важче переносять отруєння грибами у порівнянні із дорослими здоровими людьми. Якщо ви збираєте гриби, будьте обережні й не збирайте ті гриби, які ви не знаєте чи вони їстівні.

Related Posts:

Схожі записи

  • Отруєння чадним газом, що потрібно знати?

    Якщо рівень чадного газу у повітрі стає занадто високим, тоді він витісняє кисень у червоних кров’яних тільцях, що може спричинити серйозне пошкодження тканин або навіть призвести до смерті. Чадний газ — це невидимий, без запаху і смаку газ, що утворюється під час згоряння палива, такого як природний газ, вугілля, деревина, пропан, гас або нафта тощо. У великих кількостях, особливо в закритих приміщеннях, чадний газ може замінити кисень у крові, викликаючи отруєння. Читайте далі, щоб дізнатися про правильне надання першої допомоги при отруєнні чадним газом.

  • Скільки холестерину в день є здоровою нормою?

    Може бути складно дотримуватися здорового способу життя, коли рекомендації щодо харчування постійно змінюються. Однак більшість лікарів і надалі радять обмежувати споживання насичених жирів, а не рахувати добову норму холестерину. Оптимально – не більше 10% від денного раціону. Хоча жорстких обмежень щодо холестерину немає, все одно варто слідкувати за харчуванням, щоб підтримувати його рівень у нормі. Особливо це важливо для людей із ризиком серцевих захворювань, адже продукти з високим вмістом холестерину часто містять багато насичених жирів.

  • Чому мені сверблять долоні?

    У народі кажуть: якщо свербить права або ліва долоня — чекай грошових змін. Але насправді свербіж часто має реальне медичне пояснення. Свербіж долонь може виникати через поширені шкірні захворювання, наприклад екзему. Та інколи це може бути ознакою серйозніших проблем, зокрема з печінкою. Читайте далі, щоб дізнатися більше про можливі причини та усунення неприємного свербіння рук.

  • Енергетичні кавові альтернативи

    Якщо вам потрібен заряд енергії без побічних ефектів, як-от тривожність, безсоння чи дискомфорт у шлунку, у вас є чудові варіанти: існує багато замінників кави, які можуть покращити ваш день. Серед них – зелений чай, гуарана та йерба мате, які до того ж мають додаткову користь для здоров’я. Отже, як саме вони виглядають у плані поживної цінності? Чи надають заряд енергії шляхом кофеїну? І чи містять вони корисні (або шкідливі) рослинні сполуки? Читайте далі нашу статтю, щоб знайти відповіді на всі запитання.

  • Чи дійсно антистрес-вітаміни працюють?

    Стрес — звична частина сучасного життя. Робота, навчання, щоденні справи та неочікувані труднощі можуть сильно впливати на наш психічний і фізичний стан. Допомогти впоратися зі стресом можуть не лише зміни у способі життя — наприклад, регулярні фізичні вправи, правильне харчування та повноцінний сон, — але й деякі вітаміни та добавки. Корисними вважаються вітаміни групи B, а також вітаміни C і D. Серед добавок можуть допомогти ашвагандха (вітанія снодійна), магній, женьшень, L-теанін і мелатонін.