Симптоми причини та профілактика харчового отруєння
Харчове отруєння — це відповідь організму, яке виникає внаслідок споживання їжі чи напоїв, які містять шкідливі мікроорганізми або інші токсичні речовини. Симптоми харчового отруєння часто включають розлад шлунку, діарею та блювання. Зазвичай симптоми починаються кілька годин або днів після вживання отруєної їжі. Більшість випадків харчового отруєння протікає в легкій формі, і люди одужують без спеціального лікування. Але іноді харчове отруєння може призвести до важких захворювань або ускладнень.