Що потрібно знати про хороші та погані жири?
Деякі жири, як-от насичені та трансжири, шкідливі при надмірному споживанні, тоді як мононенасичені та поліненасичені — корисні. Наш організм потребує жирів як джерела енергії та для засвоєння вітамінів. Жири також важливі для побудови клітинних мембран, нервових оболонок, згортання крові та м’язових рухів. Вони допомагають транспортувати вітаміни A, D, E та K по організму, а також захищають органи й кістки. Читайте далі нашу статтю, щоб дізнатися детальніше про хороші та погані жири.