Заготівля корисних продуктів на зиму. Який метод обрати?
Сушіння харчових продуктів має ряд переваг перед іншими методами консервування. Воно не вимагає використання хімічних речовин, тому продукти зберігають свій природний смак і корисні речовини. Перевагою цього методу є те, що після сушки продукти мають тривалий термін зберігання, що дозволяє використовувати їх у будь-який час року, особливо взимку.