Як глюкоза впливає на наш мозок, тіло і настрій?

ВідЛітвінчук Діана
Глюкоза вплив на мозок, настрій та тіло

Глюкоза, або, інакше кажучи, цукор у крові, є формою простих вуглеводів. Коли її рівень падає надто низько (гіпоглікемія) чи підвищується надто високо (гіперглікемія), це може негативно позначатися на роботі організму. Ба більше, глюкоза вважається одним із видів цукру, які є ключовим джерелом енергії для функціонування наших клітин. Мозок, як орган із високою концентрацією нервових клітин (нейронів), споживає близько половини всієї енергії, що надходить із глюкози. Як саме впливає глюкоза на наш організм – читайте далі.

Що таке глюкоза?

Слово «глюкоза» має грецьке коріння й означає «солодкий». Це вид цукру, який ми отримуємо з їжі. Наш організм розщеплює більшу частину їжі на глюкозу, яка потрапляє в кров. Коли рівень глюкози зростає, підшлункова залоза виробляє інсулін — гормон, що допомагає глюкозі проникати в клітини для вироблення енергії. Якщо підшлункова залоза не виробляє достатньо інсуліну, може розвинутися діабет. У такому випадку може знадобитися лікування, щоб контролювати рівень глюкози в організмі.

Варто знати, що зависокий рівень глюкози в крові протягом тривалого періоду може пошкодити нирки, очі та інші органи.

Глюкоза та її вплив на настрій:

Цукор може впливати на наш настрій, зокрема:

  • Високий рівень глюкози в крові порушує здатність обробляти емоції, як показали дослідження мозку.
  • Люди з діабетом 2 типу відзначають погіршення настрою та відчуття тривоги під час підвищення рівня цукру в крові.
  • Високе споживання цукру часто пов’язують із випадками депресії. 

Також майте на увазі, що цукор може викликати ефект, схожий на залежність. Дослідження показали, що переїдання змінює частину мозку, яка відповідає за відчуття винагороди, і це може змусити нас ще більше хотіти їсти.

Глюкоза та її вплив на мозок людини:

Мозок залежить від глюкози для мислення, пам’яті та навчання. Глюкоза для нашого мозку, як паливо для авто. Якщо умовного палива не вистачає, тоді мозок не може виробляти нейромедіатори — хімічні речовини, які забезпечують зв’язок між клітинами. Це порушує роботу мозку. Наприклад, при низькому рівні глюкози (гіпоглікемії), що часто трапляється при діабеті, мозку не вистачає енергії, через що погіршуються увага та розумові здібності.

Але! Хоча мозок потребує глюкози, її надлишок може шкодити. Дослідження на тваринах показали, що фруктоза та глюкоза можуть спричиняти старіння клітин і погіршення пам’яті. Особливо це стосується діабету, коли високий рівень глюкози в крові триває довгий час.

Діабет 1 типу виникає через руйнування клітин, які виробляють інсулін, а діабет 2 типу — через стійкість клітин до інсуліну, викликану перевантаженням цим гормоном.

Рівень цукру в крові та вплив на тіло:

Якщо він високий:

  • Часте сечовипускання. Нирки працюють надмірно, щоб обробити додатковий цукор у крові. Коли вони не справляються, організм виводить воду, необхідну для нормальної роботи.
  • Відчуття спраги. Щоб вивести зайвий цукор, організм забирає воду з тканин. Оскільки ця рідина важлива для енергії, функціонуванню поживних речовин і виведення відходів, мозок сигналізує про спрагу, щоб ви пили більше.
  • Відчуття сухості в роті. Оскільки ваше тіло витягує рідину з рота, тоді виділяється менше слини.
  • Відчуття втоми. Якщо у вас діабет 2 типу і рівень цукру в крові часто високий, ваші клітини стають менш чутливими до інсуліну, який допомагає доставляти енергію до клітин.
  • Проблеми із травленням. Високий рівень цукру в організмі може призвести до втрати апетиту і схуднення, а також до проблем із кислотним рефлюксом, судомами, блювотою та сильним запором.

Якщо він низький:

  • Проблеми із серцебиттям (найчастіше аритмія). Гормони, що підвищують рівень цукру в крові, можуть також прискорити серцебиття та викликати відчуття перебоїв у серці.
  • Тремтіння або проблеми з координацією. Тіло виводить гормони, як-от адреналін, щоб підвищити рівень цукру, але це може спричинити тремтіння рук і інших частин тіла.
  • Сильне потовиділення. Гормони, які тіло виводить для підвищення рівня цукру в крові при його зниженні, також можуть викликати сильне потовиділення.
  • Постійний голод. Раптовий сильний голод, навіть після їди, може вказувати на те, що ваше тіло не перетворює їжу на цукор у крові правильно.
  • Запаморочення та відчуття нудоти. Клітини мозку потребують глюкози для нормальної роботи. Її дефіцит може викликати втому, слабкість, запаморочення нудоту та головний біль.
Використанні джерела:

https://www.healthline.com/health/glucose

https://medlineplus.gov/bloodglucose.html

https://hms.harvard.edu/news-events/publications-archive/brain/sugar-brain

https://www.webmd.com/diabetes/ss/slideshow-blood-sugar-high-low

https://www.verywellmind.com/how-sugar-affects-the-brain-4065218

Related Posts:

Схожі записи

  • Які вітаміни потрібні чоловікам віком за 40

    Дуже важливо слідкувати за своїм здоров’ям, коли вам вже за 40. Наприклад, в цей період найчастіше організм чоловіків зіштовхується з багатьма змінами, які впливають на загальний стан і самопочуття, тому щоб підтримувати енергію, фізичну витривалість та здоров’я, важливо забезпечити організм необхідними вітамінами та мінералами. 

  • Як підвищити температуру тіла?

    Люди, які живуть у холодних регіонах, часто відчувають дискомфорт, біль у тілі, холодні пальці та навіть зниження температури тіла, якщо вони довго перебувають на вулиці або в холодному приміщенні. Регуляція температури нашого тіла відбувається за допомогою головного мозку. Частина мозку, яка називається гіпоталамус, відстежує температуру тіла і, якщо вона занадто низька або висока, посилає сигнали тілу, щоб її підвищити або знизити. Коли наша температура починає знижуватися нижче нашого звичайного рівня, наш організм отримує сигнал почати виробляти тепло. Якщо наше тіло охолоне настільки, що це вплине на температуру,  то це може завдати шкоди вашому здоров’ю і вважається невідкладним станом.

  • Як довго можна зберігати залишки їжі?

    Зберігання залишків їжі — поширена побутова практика, яка допомагає зменшити харчові втрати. Однак порушення умов зберігання або неправильне повторне нагрівання може призвести до розмноження патогенних мікроорганізмів і, як наслідок, — до харчових отруєнь. У цій статті розглядаємо основні правила безпечного зберігання залишків, оптимальні терміни охолодження та заморожування, а також способи безпечного розігрівання їжі для зниження ризику інфекцій.

  • Чому відбувається оніміння та поколювання тіла?

    Неприємне поколювання, часткова або повна втрата відчуття в будь-якій частині тіла називається онімінням. Воно виникає внаслідок пошкодження нервів, це може спричинити відсутність відчуття в руках, ногах, кистях і стопах. Зазвичай більшість випадків оніміння не є серйозними й швидко проходять самі по собі, але важкі випадки можуть сигналізувати про ускладнення або серйозне захворювання. Якщо ви відчуваєте будь-яке оніміння, яке не має очевидної причини, обов’язково зверніться до свого лікаря.

  • 6 корисних звичок, які зроблять роботу з дому продуктивнішою

    Після “нелегких часів” пандемії багатьом із нас довелося відмовитися від своїх робочих столів в офісі та залишитися працювати вдома. Безумовно ідея роботи вдома асоціюється із комфортом, проте більшість із нас за час масштабної пандемії коронавірусу зрозуміли, що насправді це надзвичайно важко. Проте світ настільки швидко змінився, що більшість все-таки залишися працювати віддалено. Часто “сидяча” робота може виснажувати наше тіло та організм. Пропонуємо вам ознайомитися із корисними звичками, які допоможуть вам завжди бути в тонусі та працювати з дому продуктивно і менше виснажуватися.

  • Чи варто вживати добавки з хлорофілом?

    Хлорофіл важливий для здоров’я рослин, надаючи їм зеленого кольору. Він також містить вітаміни, антиоксиданти та має терапевтичні властивості, що можуть принести користь і нашому здоров’ю. Хлорофіл можна отримати як із рослин, так і через харчові добавки. Однак добавки можуть бути ефективнішими, оскільки хлорофіл може не засвоюватися під час травлення. У цій статті ми розглянемо переваги та ризики хлорофілу, а також способи додавання його до раціону та вибору добавок.