Як харчуватися правильно, навіть якщо ви завжди поспішаєте?

ВідЛітвінчук Діана
здорове харчування

Швидкий ритм життя часто заважає знайти мотивацію для приготування здорової їжі. Проте кілька простих порад допоможуть вам дотримуватись принципів правильного харчування, уникати переїдання шкідливих снеків, спонтанних перекусів із холодильника чи походів за фастфудом. Трохи планування — і домашнє готування стане не лише можливим, а й приємним.

Як зробити вибір на користь здорового харчування в ресторані?

Якщо вам зручніше харчуватися в ресторанах або в кафе, то безумовно, що ви можете там їсти. Сьогодні багато ресторанів мають у меню легкі страви з вказаною калорійністю. Перед походом ми рекомендуємо переглянути меню онлайн і обрати заклад із найбільш здоровими альтернативами.

Поради, які допоможуть зробити правильний вибір:

  • Почніть з легкого салату або бульйонного супу — це насичує і зменшує ризик переїдання.
  • Обирайте страви з овочами, запеченим м’ясом чи рибою. Уникайте смаженого у великій кількості масла та шкідливих соусів.
  • Замість калорійних гарнірів (як-от картопля фрі), попросіть овочі або салат.
  • Якщо порції їжі надто великі — уточнюйте, чи можна взяти половину страви або забирайте залишки з собою.
  • Хочете десерт? Візьміть свіжі фрукти або сорбет замість тістечок чи морозива з вершками.

Як спростити планування здорового харчування?

Щоб менше витрачати часу на приготування їжі щодня і не зриватись на перекуси, спробуйте ці прості кроки:

Виділяйте час на підготовку двічі на тиждень

Заздалегідь наріжте овочі, приготуйте м’ясо і розкладіть усе порційно у контейнери. Це полегшить готування на кілька днів уперед.

Готуйте порційно й з запасом

Створюйте кілька страв з однієї базового заготовлення:

  • Відваріть багато коричневого рису — сьогодні як гарнір, завтра в запіканці, післязавтра — у смаженому варіанті.
  • Підсмажте м’ясо — частину використайте одразу, решту розділіть для тако, салатів або заморозьте.
  • Зваріть макарони — частину з’їжте гарячими, решту використайте в салат.
  • Приготуйте велику каструлю супу чи чилі й заморозьте в порціях.
  • Зробіть подвійний м’ясний рулет: одну частину запечіть, іншу — у вигляді фрикадельок заморозьте.
  • Тушкуйте курку або м’ясо в мультиварці — залишки використайте для сендвічів або заморозьте.

Комбінуйте однакові інгредієнти по-різному

Один набір продуктів — кілька різних страв. Наприклад:

  • Курка, рис і овочі — сьогодні як тепла страва, завтра — як суп.
  • Овочі — основа як для лазаньї, так і для домашньої піци. Наріжте й підготуйте овочі одразу на тиждень.

Повторюйте вдалі меню

Складіть меню на кілька тижнів і використовуйте його повторно. З часом ви знатимете, що вам підходить найкраще, і зможете легко вносити зміни.

Використані джерела:

https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/tips-for-healthy-eating-in-a-hurry

https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/how-to-eat-healthy-when-you-have-no-time

Related Posts:

Схожі записи

  • Правильний догляд за нігтями

    Чи ви правильно доглядаєте за своїми нігтями? Спробуйте уважно оглянути свої нігті. Чи вони виглядають міцними й здоровими, чи ви помічаєте на них подряпини, вм’ятини, або ділянки з незвичайним кольором або формою? Багато проблем з нігтями можна уникнути, дотримуючись правильного догляду за ними. У цій статті, ми підготували поради, які потрібно знати для того, щоб ваші нігті завжди були в ідеальному стані.

  • Користь питної води

    Споживання води в необхідній кількості — важлива складова вашого загального здоров’я. Подбайте про гідратацію, оскільки недостатнє вживання води може викликати деякі негативні наслідки. Зокрема, зневоднення може призвести до погіршення когнітивних функцій, зміни настрою та навіть ризику перегріву. Крім того, недостатня кількість рідини в організмі може сприяти утворенню каменів у сечовивідних шляхах та нирках.

  • Пролежні

    Травми від тиску, які ще називають пролежнями або трофічними виразками – це пошкодження шкіри та м’яких тканин через тривалий тиск і тертя, зазвичай біля кісткових виступів. Люди похилого віку, особливо ті, хто не може рухатися або проводить багато часу у ліжку через хворобу, мають найбільший ризик розвитку пролежнів. Ці хворобливі рани можуть розростатися і призводити до інфекцій. Що потрібно про них знати — читайте у нашій статті.

  • Чому випадає волосся?

    Збільшення втрати волосся може бути результатом різних проблем зі здоров’ям, таких як алопеція, дефіцит поживних речовин, період вагітності або приймання певних лікарських препаратів. Підхід до лікування буде залежати від конкретної причини, однак уникання використання термічних методів обробки волосся та впровадження позитивних змін у способі життя можуть бути корисними стратегіями для подолання цієї проблеми.

  • 10 найкращих продуктів, які слід їсти вранці

    Більшість людей часто не снідають, проте дарма. Сніданок — це не тільки чудовий спосіб почати свій день, але й важливе забезпечення енергії нашого організму на довгий час. Що повинен містити збалансований сніданок? Ваша ранкова здорова тарілка їжі повинна включати білок, клітковину, корисні жири та ряд поживних речовин. Ми радимо не вживати комерційні продукти для сніданку, адже вони можуть містити багато цукру, рафінованих вуглеводів та добавок. Натомість ми підготували список корисних і смачних продуктів та напоїв, які дадуть вам багато енергії та настрою на весь день!

  • Симптоми та причини гормонального дисбалансу

    Що таке гормони? Гормони — це хімічні речовини, які передають сигнали в організмі, впливаючи на метаболізм, репродукцію та інші важливі процеси. Гормональний дисбаланс виникає, коли рівень одного чи кількох гормонів у організмі є надто високим або низьким. Це загальний термін, який охоплює різні стани, пов’язані з порушенням гормонального фону. Зміни рівня гормонів можуть бути природною частиною старіння або наслідком порушень у роботі ендокринних залоз. Читайте більше про причини та наслідки гормонального дисбалансу на організм.