Яйця та здоров’я серця: що потрібно знати про білок і холестерин
Яйця давно викликають суперечки у прихильників здорового харчування. З одного боку — це цінне джерело білка й поживних речовин, з іншого — продукт із високим вмістом холестерину. Чи справді яйця шкодять серцю, чи це лише міф? У цій статті розглянемо, як впливають яйця на здоров’я серця, чим небезпечні супутні продукти і як включити яйця в раціон без ризику.